Nowe kierunki studiów w ofercie SGGW od roku akademickiego 2027/2028

Od przyszłego roku akademickiego SGGW powiększy ofertę o nowe kierunki studiów, na które rekrutacja zacznie się w 2027 roku. Nowa oferta koncentruje się wokół kilku obszarów o dużym znaczeniu dla przyszłości - zdrowia i jakości życia, żywienia, sektora food & hospitality, ochrony środowiska i zielonej transformacji oraz ochrony bioróżnorodności.

Nowe kierunki studiów I stopnia

Żywienie i Zdrowie

Nowy kierunek Żywienie i Zdrowie to interdyscyplinarna propozycja dla osób zainteresowanych wpływem żywienia, aktywności fizycznej i stylu życia na zdrowie człowieka i populacji.

Program pozwoli studentom zdobyć kompleksową wiedzę dotyczącą funkcjonowania organizmu człowieka, znaczenia składników odżywczych, mechanizmów rozwoju przewlekłych chorób niezakaźnych, epidemiologii oraz identyfikowania czynników ryzyka zdrowotnego. Jednym z  elementów kształcenia będzie także projektowanie działań profilaktycznych i edukacyjnych oraz tworzenie rozwiązań wspierających zdrowie i jakość życia.

Po czterech semestrach studenci będą mogli rozwijać swoje zainteresowania w ramach jednej z trzech specjalizacji: Technologie prozdrowotne w żywieniu, Długowieczność w zdrowiu lub Komunikacja zdrowotna i media cyfrowe. Program obejmuje praktyki zawodowe w instytucjach i organizacjach działających na rzecz zdrowia jednostki i zdrowia publicznego.

Absolwenci będą mogli znaleźć zatrudnienie m.in. w obszarze zdrowia publicznego, profilaktyki i edukacji zdrowotnej, przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, jednostkach badawczo-rozwojowych, organizacjach pozarządowych oraz mediach zajmujących się tematyką zdrowotną. Kierunek będzie dobrą podstawą do kontynuowania kształcenia na studiach II stopnia.

Environment and Green Economy

Environment and Green Economy odpowiada na rosnące zapotrzebowanie na specjalistów potrafiących łączyć wiedzę przyrodniczą, ekonomiczną, zarządczą i prawną z praktycznymi wyzwaniami zielonej transformacji. Program został zaprojektowany z myślą o współczesnym sektorze rolnictwa, usług, energetyki i gospodarki rynkowej, który coraz silniej musi uwzględniać ochronę środowiska, adaptację do zmian klimatu oraz wymagania związane z ESG.

Studenci będą rozwijać umiejętności analizy zależności między środowiskiem a gospodarką, poznawać podstawy procesów przyrodniczych i ich związki z przemianami gospodarczymi i społecznymi, a także zdobywać kompetencje analityczne i projektowe z wykorzystaniem sztucznej inteligencji. Częścią kształcenia będzie również rozwijanie odpowiedzialności za środowisko i kompetencji społecznych niezbędnych w procesach zielonej transformacji.

Absolwenci będą przygotowani do rozpoczęcia kariery m.in. w sektorach związanych z zieloną transformacją, ochroną środowiska i adaptacją do zmian klimatu, a także w przedsiębiorstwach, organizacjach i działach R&D, w których niezbędne jest łączenie wiedzy z zakresu nauk przyrodniczych i społecznych. Program stworzy również podstawę do dalszego kształcenia na studiach II stopnia.

Food, Hospitality & Wellbeing Services

Food, Hospitality & Wellbeing Services to nowoczesny, interdyscyplinarny kierunek łączący zarządzanie usługami zdrowotnymi, gastronomią, hotelarstwem i sektorem wellbeing.Program odpowiada na rozwijające się trendy w sektorze usług – zdrowy styl życia, wellness i spa, turystykę zdrowotną, spersonalizowane usługi żywieniowe, diet catering oraz rosnące zainteresowanie długowiecznością.

Studenci poznają m.in. zagadnienia związane z żywieniem człowieka i dietetyką, technologią usług gastronomicznych, jakością i bezpieczeństwem żywności, zarządzaniem i marketingiem. Program obejmuje projektowanie usług, customer experience, food styling czy culinary storytelling.

Po dwóch latach studenci będą mogli wybrać jedną z dwóch specjalizacji. Pierwsza koncentruje się na food service and diet catering, czyli planowaniu i realizacji specjalistycznych diet, zarządzaniu działalnością cateringową i tworzeniu oferty odpowiadającej potrzebom zdrowotnym klientów. Druga skupia się na hospitality, obejmując m.in. turystykę zdrowotną, obiekty wellness i spa oraz hotele budujące swoją ofertę wokół zdrowia i dobrostanu gości.

Duży nacisk położono na praktyczny charakter kształcenia. Warsztaty, projekty zespołowe, analiza przypadków i praktyki zawodowe pozwolą studentom rozwijać kompetencje w warunkach zbliżonych do realnego środowiska pracy. Współpraca z partnerami branżowymi będzie dodatkowo umożliwiać poznanie aktualnych wyzwań sektora.

Absolwenci będą przygotowani do pracy m.in. w hotelach i resortach, restauracjach, firmach cateringowych, centrach wellness i spa, sektorze turystyki zdrowotnej oraz przedsiębiorstwach łączących usługi hotelarskie z personalizowanym żywieniem i usługami prozdrowotnymi. Program rozwija również kompetencje przedsiębiorcze, które mogą stanowić podstawę do tworzenia własnych przedsięwzięć.

Dietetics

Dietetics to anglojęzyczny kierunek dla osób, które chcą rozwijać kompetencje pozwalające wykorzystywać wiedzę o żywieniu w profilaktyce i wspieraniu zdrowia człowieka.

Program obejmuje zarówno podstawy funkcjonowania organizmu i chorób, jak i praktyczne zagadnienia związane z dietoterapią. Studenci będą przygotowywani do prowadzenia poradnictwa żywieniowego oraz planowania postępowania dietetycznego m.in. w przypadku cukrzycy, otyłości, nadciśnienia, celiakii, nieswoistych chorób zapalnych jelit, alergii pokarmowych czy autoimmunologicznych chorób tarczycy.

W programie znalazły się takie obszary jak podstawy farmakologii, poradnictwo dietetyczne, etnodietetyka, psychologia kliniczna, dietetyka sportowa z elementami fizjologii wysiłku oraz dietetyka geriatryczna. Uzupełnieniem są zajęcia fakultatywne, m.in. dotyczące żywności probiotycznej oraz wykorzystania mediów w upowszechnianiu wiedzy żywieniowej.

Studenci będą mogli rozwijać umiejętności w uczelnianej jednostce poradnictwa dietetycznego, wyposażonej w nowoczesną aparaturę do oceny stanu odżywienia. Praktyki zawodowe będą realizowane m.in. w szpitalach, poradniach, obiektach sportowych i przedsiębiorstwach gastronomicznych.

Absolwenci będą przygotowani do pracy w poradniach dietetycznych, placówkach ochrony zdrowia, obiektach sportowych oraz firmach cateringowych obsługujących m.in. szpitale, przedszkola, żłobki, sanatoria i domy opieki. Możliwości zatrudnienia obejmują także przemysł spożywczy, rozwój i ocenę produktów prozdrowotnych oraz edukację żywieniową. Kompetencje ekonomiczne i prawne zawarte w programie będą wspierać również rozwój własnej działalności gospodarczej.

Studia II stopnia

Wildlife Management and Conservation

Kolejną propozycją są studia magisterskie Wildlife Management and Conservation, skierowany do osób zainteresowanych ochroną bioróżnorodności, zarządzaniem populacjami dzikich zwierząt oraz poszukiwaniem praktycznych odpowiedzi na globalne wyzwania związane z ochroną przyrody.

Program łączy wiedzę naukową z kompetencjami praktycznymi. Studenci będą poznawać m.in. ekologię populacji, metody badań terenowych, projektowanie badań, biostatystykę oraz systemy informacji geograficznej (GIS). Zdobyte kompetencje pozwolą im analizować procesy ekologiczne i oceniać stan populacji dzikich zwierząt.

Jednym z elementów programu będzie kształcenie w zakresie monitoringu populacji, analizy żywotności populacji (PVA), planowania ochrony, programów odbudowy populacji gatunków oraz zarządzania konfliktami między człowiekiem a dzikimi zwierzętami. Praca projektowa pozwoli studentom uczyć się projektowania i wdrażania strategii ochrony przyrody oraz oceny skuteczności podejmowanych działań.

Program rozwija kompetencje przywódcze, zarządzanie projektami i współpracę z interesariuszami – zarówno ze środowiska naukowego, jak i administracji publicznej czy organizacji pozarządowych. Dzięki temu absolwenci będą mogli podejmować pracę w instytucjach zajmujących się zarządzaniem populacjami dzikich zwierząt i ochroną przyrody, firmach konsultingowych, jednostkach badawczych oraz administracji publicznej.

Rekrutacja na nowe kierunki rozpocznie się w 2027 roku, a studia rozpoczną się wraz z rokiem akademickim 2027/2028.