Informator o Szkołach Wyższych, Policealnych i Językowych

Ekodietetyka

Studia podyplomowe w Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku

Wiek XXI nazywany jest erą ekologiczną, opartą na  żywności ekologicznej, tradycyjnej, której  celem jest poprawa zdrowia społeczeństwa polskiego. Podstawą konsumpcji jest  żywność o wysokiej wartości odżywczej, odpowiednich walorach sensorycznych, bezpieczna dla zdrowia, wytwarzana metodami tradycyjnymi.

Jak wykazały badania ostatnich lat, jednym z większych problemów zdrowotnych na świecie są nadwaga i otyłość, choroby układu krążenia, cukrzyca, alergie pokarmowe. Są to choroby w których żywienie jest jednym z podstawowych czynników terapeutycznych lub wspomagających leczenie farmakologiczne. Warunkiem  powodzenia dietoterapii jest nie tylko dostosowanie  sposobu żywienia do założeń diety, ale także jakość proponowanych produktów żywnościowych. Na jakość żywności, poza walorami zdrowotnymi,  wpływają też  atrybuty emocjonalne które  wynikają z zaufania jakim konsument obdarza produkt,  bowiem  nie może ich zweryfikować bezpośrednio przy zakupie. Cechami tymi są  m.in. źródło  pochodzenia żywności, czy jest wytwarza metodami przyjaznymi środowisku itp..

Odpowiednie działania edukacyjne oraz promocyjne, mogą wpłynąć na poprawę stanu zdrowia społeczeństwa i tych składowych stylu życia, które zapewniają właściwy komfort psychofizyczny. Wysoki poziom tej edukacji może zapewnić tylko wykwalifikowana kadra specjalistów, jaką może wykształcić  proponowane studia podyplomowe.

Celem poznawczym kształcenia jest przekazanie słuchaczom, w oparciu o najnowsze materiały źródłowe, wiedzy z zakresu dietetyki, żywienia w różnych warunkach środowiskowych, ekologii, a także profilaktyki zdrowotnej.

Po ukończeniu  studiów podyplomowych z  Ekodietetyki  absolwenci posiadają niezbędną wiedzę z zakresu:

  • żywienia człowieka w różnych warunkach środowiskowych,
  • projektowania diet leczniczych i profilaktyki chorób,
  • projektowania różnych form usług żywieniowych i zarządzania nimi,
  • promocji produktów i kuchni regionalnych wśród turystów oraz mieszkańców regionu,
  • prowadzenia działalności edukacyjnej prozdrowotnej.
  • posiadać przygotowanie merytoryczne i dydaktyczne do nauczania przedmiotów z zakresu żywienia człowieka i dietetyki

Absolwenci mogą podjąć pracę w ośrodkach prowadzących działalność edukacyjną i terapeutyczną w zakresie dietetyki i żywienia  takich, jak:

  • zakłady publiczne żywienia otwartego i zamkniętego ( opieki zdrowotnej, społecznej i innych),
  • ośrodki odnowy biologicznej,
  • placówki prowadzące działalność edukacyjną z zakresu poradnictwa dietetycznego i nauczania dietetyki oraz żywienia  w szkołach podstawowych i ponadpodstawowych,
  • ośrodki projektowe i nadzoru sanitarno-higienicznego na działalnością placówek żywienia człowieka zdrowego i chorego,
  • poradnie dietetyczne,
  • catering dietetyczny z wykorzystaniem produktów ekologicznych

Zajęcia będą prowadzone przez wysokiej klasy specjalistów oraz doświadczonych praktyków z zakresu dietetyki i ekodietetyki.


Studia realizowane są w trybie:

  • dwusemestralnym – w wymiarze łącznym 240 godzin, dla osób prowadzących: coaching z zakresu żywienia, dietetyki oraz promocji  zdrowia, catering dietetyczny;
  • trzysemestralnym – łącznie 350 godzin (sem. III w wymiarze 110 godzin poszerzonym o problematykę niezbędną w nauczaniu dietetyki, żywienia i ekodietetyki)

Kto może studiować dietetykę na studiach podyplomowych? Podczas rekrutacji nie weryfikujemy, jaki kierunek studiów ukończyłeś/aś. Nasza oferta skierowana jest do wszystkich absolwentów studiów wyższych (licencjackich, inżynierskich, magisterskich – nie tylko absolwentów kierunków medycznych i okołomedycznych)!
Zamów program studiów podyplomowych – studia.podyplomowe@wsz.pl

Potrzebujesz więcej informacji?
Zadzwoń lub napisz do nas: tel.: 58 769 08 02, 58 769 08 03
e-mail: studia.podyplomowe@wsz.pl




 

Powiązane artykuły

Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku zaprasza na IX Wiosenne Spotkania ze Zdrowiem

w czwartek, 21 marca w siedzibie Uczelni

czytaj dalej

DNI OTWARTE 2023 Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku

Przyjdźcie i przekonajcie się jak wygląda nauka w WSZ w Gdańsku. Podczas odwiedzin będziecie mieli okazję zwiedzenia nowoczesnych pracowni specjalistycznych, w których odbywają się zajęcia. Uzyskacie informacje dotyczące rekrutacji na studia.

czytaj dalej

Studia podyplomowe na kierunku Edukator Diabetologiczny

NOWOŚĆ W WYŻSZEJ SZKOLE ZDROWIA W GDAŃSKU

czytaj dalej

Studiuj DIETETYKĘ w Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku

WSZ w Gdańsku zaprasza wszystkich, którzy chcieliby zgłębić tajniki zdrowego i racjonalnego odżywiania oraz poszerzyć swoją wiedzę na temat funkcjonowania naszego organizmu.

czytaj dalej

ANALIZA SENSORYCZNA KOSMETYKÓW I ŻYWNOŚCI

nowy kierunek studiów podyplomowych

czytaj dalej

Zapraszamy na kierunek KOSMETOLOGIA

do Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku

czytaj dalej

TRYCHOLOGIA KOSMETOLOGICZNA - studia podyplomowe

Problemy dotyczące kondycji włosów dotykają coraz większej części społeczeństwa.

czytaj dalej

KOSMETOLOGIA - STUDIA MAGISTERSKIE

ŚCIEŻKA KSZTAŁCENIA - ANTI-AGING

czytaj dalej

Dlaczego warto studiować w Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku

Nadal nie masz pewności czy kosmetologia to dobry wybór dla Ciebie? Jaką uczelnię wybrać, aby jak najlepiej przygotować się do zawodu?

czytaj dalej

ZAPRASZAMY NA STUDIA DO WYŻSZEJ SZKOŁY ZDROWIA W GDAŃSKU

Rekrutacja w WSZ została już otwarta.

czytaj dalej

ZAPRASZAMY NA DNI OTWARTE WYŻSZEJ SZKOŁY ZDROWIA W GDAŃSKU

przypominamy, że już w dniach 5 – 9 lipca odbędą się Dni Otwarte Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku. W tych dniach czekać na Was będzie moc atrakcji i niespodzianek!

czytaj dalej

Zapraszamy na kierunek FIZJOTERAPIA

do Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku

czytaj dalej

Polecane Uczelnie

Najczęściej Oglądane